Navratri Foods: ट्राई करें नवरात्रि में देसी घी से बनी ये मिठाइयां, स्वाद में लाजवाब
नवरात्रि फूड्स (Navratri Foods):
हिंदू धर्म में शारदीय नवरात्रि का बहुत महत्व माना जाता है। नवरात्रि के नौ दिनों में मां दुर्गा के भक्त मां के विभिन्न रूपों की पूजा करते हैं। इन नौ दिनों में आप मां को तरह-तरह की मिठाइयां चढ़ा सकते हैं। आज हम आपको देसी घी से बनी कुछ मिठाइयों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका आनंद आप नवरात्रि में प्रसाद के रूप में ले सकते हैं।
बेसन के लड्डू -
देसी घी से बने बेसन के लड्डू का स्वाद लाजवाब होता है. नवरात्रि के नौ दिनों में से किसी भी दिन आप बेसन के लड्डू बनाकर चढ़ा सकते हैं. इन्हें बनाने में बेसन के साथ बादाम, काजू, चीनी और देसी घी का इस्तेमाल किया जाता है.
सूजी का हलवा -
सूजी के हलवे का स्वाद सभी को पसंद होता है. इसे बनाना भी आसान है और इस मिठाई को आप मां को प्रसाद के रूप में भी चढ़ा सकते हैं. सूजी का हलवा बनाने के लिए सूजी, दूध, चीनी और घी का उपयोग किया जाता है।
मैसूर पाक -
अगर मीठे में मैसूर पाक का जिक्र आता है तो ज्यादातर लोगों को इसका स्वाद बहुत पसंद आता है. आसानी से बनने वाली यह मिठाई मां के चरणों में अर्पित की जा सकती है. मैसूर पाक बनाने के लिए बेसन, घी और चीनी का इस्तेमाल किया जाता है।
मूंग की थाल-
मूंग की थील भी बेसन से बनाई जाने वाली एक मीठी डिश है. इसे बनाने की विधि बेसन की चक्की के समान है। इसके लिए आपको बेसन के अलावा मुख्य रूप से दूध, मावा, काजू, बादाम, चीनी और घी का इस्तेमाल करना होगा।
मावा बर्फी -
मावा बर्फी भारतीय मिठाइयों में एक पारंपरिक मिठाई है। अगर आप अपनी मां को मावा बर्फी चढ़ाना चाहते हैं, तो इसे बनाने के लिए आपको मैदा, मावा, चीनी और देसी घी की जरूरत होगी.
सिंगोरी -
उत्तराखंड की मशहूर मिठाई सिंगोरी बनाना भी बहुत आसान है और आप इसे आसानी से बना भी सकते हैं. सेव के साथ इसे बनाने के लिए मावा, चीना, इलायची, दूध और देसी घी का इस्तेमाल किया जाता है.
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