प्याज के फायदे और साइड इफेक्ट (Onion Benefits And Side Effects): कैंसर और हृदय रोग के खतरे से बचाता है प्याज, फायदे के साथ जानें नुकसान

प्याज के फायदे और साइड इफेक्ट: कैंसर और हृदय रोग के खतरे से बचाता है प्याज, फायदे के साथ जानें नुकसान

प्याज के फायदे और साइड इफेक्ट - Onion Benefits And Side Effects :

प्राकृतिक औषधियों वाले खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इन अविश्वसनीय प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में प्यार शामिल है, जो स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। शरीर की कई समस्याओं को दूर करने के लिए प्याज का सेवन फायदेमंद होता है। विशेषज्ञ गर्मियों में कच्चा प्याज खाने की सलाह देते हैं। कच्चा प्याज गर्मी और शरीर की गर्मी से बचाता है। इसके अलावा कच्चे प्याज का सेवन कई बीमारियों के इलाज में भी किया जा सकता है। अक्सर महिलाएं बालों के झड़ने की समस्या से निजात पाने के लिए कच्चे प्याज के रस का भी इस्तेमाल करती हैं। लेकिन ऐसा नहीं है कि कच्चा प्याज हमेशा फायदेमंद होता है। कई बार प्याज का सेवन हानिकारक भी हो सकता है। प्याज के अधिक सेवन से आंत पर असर पड़ता है और पेट की समस्या हो सकती है।

प्याज के फायदे और नुकसान 

प्याज में पोषक तत्व

प्याज में पर्याप्त मात्रा में सोडियम, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन ए, सी और ई, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस होता है। इसके अलावा प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। प्याज में एंटी-एलर्जी, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी पाए जाते हैं। प्याज एक तरह का सुपरफूड है।

प्याज के फायदे

हृदय के लिए फायदेमंद

एक रिपोर्ट के मुताबिक प्याज में फ्लेवोनॉयड्स के गुण होते हैं, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा प्याज के सेवन से सल्फाइट्स की स्थिरता सही रहती है। जो हार्ट एंबुश और स्ट्रोक के खतरे को कम कर सकता है। प्याज कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है।

प्याज के कैंसर में फायदेमंद

कच्चा प्याज कैंसर से लड़ने में कारगर है। प्याज में सल्फर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने नहीं देती है। साथ ही कैंसर से लड़ने की क्षमता को भी बढ़ाता है।

हड्डियों को मजबूत करें

प्यार के नियमित सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं। वैसे तो डेयरी पदार्थों का इस्तेमाल हड्डियों के लिए किया जाता है, लेकिन प्याज का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मदद करता है। प्याज में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है।

बालों के लिए फायदेमंद है प्याज

प्याज में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो मजबूत, बालों के लिए फायदेमंद होते हैं। घने, चमकदार और तेजी से लंबाई बढ़ाने के लिए बालों को सिर पर लगाया जाता है, इससे रक्त संचार बढ़ता है और सिर की त्वचा मजबूत होती है। 

प्याज के सेवन के नुकसान

लो शुगर में नुकसानदायक

जिन लोगों को शुगर कम होने की शिकायत होती है, उन्हें प्याज का सेवन कम कर देना चाहिए। क्योंकि प्याज शुगर लेवल को काफी हद तक कम कर सकता है।

गर्भवती

गर्भवती महिलाओं को भी प्याज का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए, क्योंकि प्याज में जलन हो सकती है, जिससे प्रसव के दौरान दर्द होता है। 

आंत पर प्रभाव

अधिक कच्चा प्याज खाने से साल्मोनेला नामक बैक्टीरिया की समस्या हो सकती है। यह समस्या आंत को प्रभावित करती है, जो धीरे-धीरे पेट को नुकसान पहुंचाती है।

कब्ज और पेट दर्द

प्याज में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जिससे पेट की समस्या हो सकती है। अधिक मात्रा में कच्चा प्याज खाने से पेट में दर्द और कब्ज की समस्या हो सकती है।