Health Tips: क्या सर्दियों में दही खा सकते हैं?

Health Tips: क्या सर्दियों में दही खा सकते हैं? जानिए इसके स्वास्थ्य लाभ और नुकसान

सभी लोगों को सलाह दी जाती है कि सर्दियों में खान-पान को लेकर विशेष सावधानी बरतें। बड़े-बुजुर्ग कहते रहे हैं कि सर्दी के दिनों में उन चीजों से दूरी बनानी चाहिए, जिनकी तासीर ठंडी हो, क्योंकि इससे सर्दी और बुखार का खतरा हो सकता है। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या सर्दियों में दही खाया जा सकता है? दरअसल दही ठंडी होती है। दही कार्ब्स में कम है और प्रोटीन, विटामिन, खनिज और प्रोबायोटिक्स का एक उच्च स्रोत है, इसके सेवन से पाचन में सुधार माना जाता है। लेकिन कई लोग सर्दियों के मौसम में दही खाना छोड़ देते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे उन्हें सर्दी और खांसी होने का खतरा बढ़ जाएगा। क्या ठंड के मौसम में दही खाना वाकई हानिकारक है?

दही को सुपर-पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, जो शरीर को कई लाभ प्रदान करता है। सर्दियों में दही खाना चाहिए या नहीं, इस बात को लेकर काफी समय से चर्चा होती रही है, हालांकि कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो इसका सेवन सर्दियों में भी किया जा सकता है।

क्या सर्दियों में दही खा सकते हैं?

दही को स्वस्थ आहार में शामिल करने की सलाह दी गई है। इसमें उच्च मात्रा में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो उचित पाचन को बनाए रखने में बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन बी भी अच्छी मात्रा में होता है, जिसकी हमारे शरीर को नियमित रूप से जरूरत होती है।

सर्दियों में कमरे के तापमान पर दही का सेवन किया जा सकता है, हालांकि बच्चों और बड़ों को इससे बचना चाहिए।

सर्दियों में इस बात का ध्यान रखें

सर्दियों में दही खाने से पहले इसके तापमान को एडजस्ट करना सबसे जरूरी होता है। दही को फ्रिज में न रखें, दोपहर के समय इसका सेवन करना ज्यादा फायदेमंद होता है। अगर आपको कफ की समस्या है तो दही खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। वैसे तो यह शरीर के लिए खासतौर पर फायदेमंद होता है

दही पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होता है

दही, एक किण्वित डेयरी उत्पाद जिसमें उच्च प्रोटीन, कम कार्ब्स, विटामिन और खनिज होते हैं। ये पोषक तत्व अंगों के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। अध्ययनों में दही को हृदय स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य, वजन को नियंत्रित करने और पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। कुछ अध्ययनों में कहा गया है कि रोजाना के आहार में दही को शामिल करने से शरीर को कई तरह से स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।